طريقة عمل شعيبيات تركية
عن الوصفة
طريقة عمل شعيبيات تركية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- نص كوب حليب
- نص كوب لبن
- نص كوب زيت
- ملعقه كبيرة بيكنغ باودر
- ملعقة كبيرة خل
- 3 كوب طحين او حسب اكتفاء العجينه
طريقة التحضير
-
1
نخلط جميع المقادير ماعدا الطحين جيدا ثم نضيع الطحين لتصبح لدينا عجينه طريه ونتركها لترتاح ساعة.
-
2
نبرم العجينه على الرخامه نقطعها قطع متساويه ونغطي القطع عشر دقائق.
-
3
نمد كل قطعه قرص صغير ونرش فوق القرص نشا ثم نمد القطعه الثانيه ونضعها فوق القرص الاول ونضع نشأ ونكرر العمليه لحتى ننتهي من جميع القطع العجين.
-
4
نمد الاقراص المطبقة فوق بعض حتى يصبح رغيف كبير وثم نلف القرص متل السندويش وثم نقطع قطع نفس الحجم وكل قطعه نمدها ومنحط فيها اي نوع مكسرات او قشطة ونغلقها.
-
5
ندهن الصينيه سمن ونضع قطع الشعيبيات ع فوق الشعيبيات سمنه.
-
6
يوضعوا بالفرن حتى يتحمروا وكل فترة نخرج الصينيه ونوزع السمنه عليهم وبس يتحمروا نضع القطر وصحتين.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
